01
排档醉鲜，从何而来？
在我们普陀有句老话，“没吃过夜排档，就不算到过舟山”。沈家门的夜排档远近驰名，入夜后，可以在这里看见老普陀的声色重燃。对比城区里的高档餐厅，来普陀的游客也似乎更钟情于滨港路上这些地道的海鲜排档。
那么这充满人间烟火气的味道，究竟从何而来？
1991年9月，由工商局组织几名待业人员在沈家门渡轮码头旁边，开起了6摊海鲜排档，一时引起轰动。
1992年，区供销联社安排下岗工人再就业，又增加了12摊。这成了沈家门海鲜夜排档的雏形。
2000年时，夜排档经营地搬至滨港路，最多时有88家经营户，初步形成了规模，知名度也逐渐扩大。
2005年，国资接手夜排档的管理，经营地迁移到半升洞区域，规模控制在68个摊位。
2010年1月28日，国资投资5000万元，全新打造的沈家门海鲜夜排档开业了。
02
你还记得帐篷夜排档吗？
2010年之前，帐篷风情的夜排档是属于沈家门人的情怀。黑夜渐浓，城市迎来谢幕，滨港路上的大排档才开始最热闹的时分。结伴而来的食客围着圆桌而坐，大部分抢占了靠海的位置。一旁是帐篷前新鲜的食材和挥舞着大勺的厨师。人声鼎沸的帐篷夜排档和灯火通明的城市夜景，协奏着那个年代沈家门的美好生活。
03
来夜排档体验岛城夜生活
在沈家门夜排档吃海鲜，一种吃的是鲜味。随意选一家排档进去，陈列的新鲜食材定让你满意，满满一桌鱼虾的鲜味，抓获你的味蕾。而另一种吃的便是氛围，尝着海鲜喝着酒，在夜排档里聊江湖，道家常，和朋友们畅快举杯。还能点上一首熟悉的歌曲，让游行在夜排档的歌手为你们唱响曾经的那段旋律。
04
不能错过的排档美食
在沈家门夜排档点菜，你只要看准了食材，指给店家就行了。新鲜的海鲜经过地道的加工，不仅保留了食物本身的鲜，更是融入了普陀才有“江湖味”。夜排档的特色菜可不少，红烧豆腐鱼、椒盐富贵虾、鲳鱼粉丝、清蒸梭子蟹、黄金炒米面......嘴馋的你可能每一种都想尝试一遍！
▲红烧豆腐鱼
▲椒盐富贵虾
▲清蒸梭子蟹
▲黄金炒米面
注意啦！
沈家门夜排档现在正在改造升级
地址暂且搬至东港希尔顿酒店
对面的临时经营地
同时也期待全新的海鲜大排档面世
超激动~！
东港临时经营地▼
这是一个充满鲜味的夜排档
渔港十景，等你来赏~
图片来源：郑宝森、网络
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